Chez Céline

2 février 2011

Cookies aux amandes et au chocolat noir

Miam, miam, pour le goûter, il nous fallait des gourmandises chocolatées. Un petit tour chez D'Ame bio pour dénicher une recette alléchante ... celle des cookies amandes, chocolat et raisins. N'ayant pas de raisins secs sous la main et voulant tester...

Posté par chezceline à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, amande, sans gluten, sans lait

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15 janvier 2011

Madeleines

Voici une petite recette de madeleines pour faire suite à une demande d'Anne .... euhhhh et puis aussi pour me (nous) faire plaisir !!!! Elle est sans gluten et sans lait, ce qui n'est pas pour déplaire au système digestif de mon homme que l'on tente...

Posté par chezceline à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sans gluten, sans lait

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24 septembre 2010

Biscuits empreintes à la confiture de framboise

Un rayon de soleil qui traverse les nuages, une envie d'acidulé pour le goûter. Je suis allée chercher mon bonheur sur le site de la Belle au blé dormant où j'ai trouvé cette recette de biscuits "empreintes". J'ai suivi fidèlement la recette en ne changeant...

Posté par chezceline à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, confiture, sans gluten, sans lait

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23 septembre 2010

Muffins chocolat/noisettes

Aujourd'hui, c'est l'automne, le ciel est gris, l'humeur est maussade et il me fallait une recette de petites douceurs au chocolat pour me remonter le moral au goûter. C'est chose faite avec les muffins de D'Ame Bio , que j'ai adapté à ma manière.Pas...

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Tags: chocolat, dessert, noisette, sans gluten, sans lait

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13 juillet 2010

Mousse au melon et à l'abricot

Pour agrémenter différemment les trois tonnes d'abricots (j'exagère un tout petit peu ...!!) qui logent dans ma cuisine, j'ai testé cet après-midi la mousse au melon et à l'abricot de Cicerolle . Les verrines attendent sagement dans mon frigo depuis une...

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Tags: dessert, abricot, melon, sans gluten, sans lait

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11 juillet 2010

Entremet acidulé aux abricots

Mon Prince fait actuellement une cure d'abricots et nous allons les mercredis et samedis matins nous ravitailler aux marchés à côté de chez nous. Hier, j'ai eu la mauvaise idée de mettre les abricots trop près des melons dans mon panier et ces derniers...

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Tags: dessert, abricot, sans gluten, sans lait

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23 juin 2010

Aubergines farcies

Dimanche dernier, je suis allée avec mes deux loupiots visiter l'exploitation du maraîcher qui fourni en légumes les adhérents d'un Groupe d'Echange Local et Solidaire dont je fais partie. Nous étions une bonne dizaine d'adhérents et leurs familles à...

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Tags: aubergine

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13 juin 2010

Tajine de poulet aux cerises

Après une "blogo-pause" pour vivre au rythme de ma minimiss, me revoilà avec une nouvelle recette piochée dans un livre de Serge de Thaey intitulé "Cuisine bio pour fruits de saison" , aux éditions Terre vivante.Mercredi matin, je suis allée au marché...

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Tags: épices, poulet

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9 avril 2010

Marbré chocolat-gingembre

Nous recevions des amis mercredi pour le goûter. Je suis donc partie en quête d'une recette de marbré au chocolat dans mon livre de recettes et pour tenir compte des allergies de mon amie, il fallait que je trouve une alternative à la vanille que j'ai...

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Tags: chocolat, dessert, épices

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17 mars 2010

Muffins au zeste de mandarine et éclats de chocolat

La sieste terminée et le Roi et le Prince étant partis en vadrouille pour profiter du soleil de fin de journée, j'ai eu une irrésistible envie de chocolat (vive la grossesse, c'est une bonne excuse, non ??!!). Plutôt que de dévorer le reste de tablette...

Posté par chezceline à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, agrumes

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