13 juillet 2010

Mousse au melon et à l'abricot

Pour agrémenter différemment les trois tonnes d'abricots (j'exagère un tout petit peu ...!!) qui logent dans ma cuisine, j'ai testé cet après-midi la mousse au melon et à l'abricot de Cicerolle. Les verrines attendent sagement dans mon frigo depuis une heure, je viens d'aller les voir, j'ai une furieuse envie de les goûter ... mais je dois résister jusqu'au dîner ...... arghhhhh !!!! Je crois que je vais prendre le goûter avec mon petit Prince, moi !!Bon, trêve de bavardage, voici la recette ultra simple et ultra rapide : Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par chezceline à 16:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 juillet 2010

Entremet acidulé aux abricots

Mon Prince fait actuellement une cure d'abricots et nous allons les mercredis et samedis matins nous ravitailler aux marchés à côté de chez nous. Hier, j'ai eu la mauvaise idée de mettre les abricots trop près des melons dans mon panier et ces derniers ont écrasé une bonne moitié de mes tendres et moelleux abricots. Il fallait donc trouver rapidement une recette pour les cuisiner. Je suis allée puiser inspiration dans mon livre "Cuisine bio pour les fruits de saison" dont je vous ai parlé dans un précédent billet.J'ai... [Lire la suite]
Posté par chezceline à 22:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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