23 juin 2010

Aubergines farcies

Dimanche dernier, je suis allée avec mes deux loupiots visiter l'exploitation du maraîcher qui fourni en légumes les adhérents d'un Groupe d'Echange Local et Solidaire dont je fais partie. Nous étions une bonne dizaine d'adhérents et leurs familles à se retrouver à cette occasion pour pique-niquer, visiter l'exploitation et finir la journée en faisant la cueillette de nos légumes. Au programme : tomates, aubergines, salades, pommes de terre nouvelles roses et blanches et oignons frais.Nous sommes donc rentrés à la maison avec de... [Lire la suite]
Posté par chezceline à 22:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

13 juin 2010

Tajine de poulet aux cerises

Après une "blogo-pause" pour vivre au rythme de ma minimiss, me revoilà avec une nouvelle recette piochée dans un livre de Serge de Thaey intitulé "Cuisine bio pour fruits de saison", aux éditions Terre vivante.Mercredi matin, je suis allée au marché avec mes deux loustics et nous avons acheté un kilo de cerises bien charnues et sucrées, de couleur rouge sombre. Après en avoir picoré pour nos desserts, il m'en restait une poignée que j'ai cuisiné ce matin dans ce tajine sucré-salé. Ingrédients (pour 4 personnes)... [Lire la suite]
Posté par chezceline à 11:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,